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[湯類] 婴儿疙瘩汤[5P]

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發表於 2015-5-15 18:43:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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婴儿疙瘩汤[5P]工艺:煮! W$ ]+ }$ {/ I/ [# [

# G$ _! J8 Q( }8 y& l2 z难度:初级入门$ z6 f- r* |* P+ {8 d. d

# [# Y7 a# I' n- h7 V. I0 H# |人数:1人份
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口味:咸鲜味
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" U7 g3 Z$ B" Z$ w% d6 W% f准备时间:10分钟+ Z; M, F; j  R4 ^9 n

6 _- Z9 P& Y9 h/ Y" m; {. N" C烹饪时间:<15分钟8 i- p) W% s0 y/ R! x; a
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“宝宝今天的早饭是营养全面又美味的疙瘩汤,菜肉混搭、口感鲜美、营养丰富、易喂食,妈妈们的好选择哦~”2 Z) ^2 z) \9 z3 m) x

" E$ P1 m$ f9 W- j主料:小麦面粉50克土豆10克胡萝卜10克小白菜2片黑木耳2个豆腐20克猪肉馅少量
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辅料:食盐1/3茶匙虾皮一勺植物油3滴
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婴儿疙瘩汤的做法
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1.准备一些土豆、胡萝卜、小白菜、豆腐、木耳、瘦肉末、虾皮;还有一大勺面粉% V) _4 U- f  Y# \( t, X4 C

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2.给面粉加一点点水,慢慢地搅拌成干絮状(注意水一定只加一点点,稍多了就成面团了)
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3.菜全部切成小丁,一起放入奶锅中,加一碗水、少许盐、一丁点儿植物油;开火将菜煮至较烂(可以根据孩子大小选择煮烂程度)- @8 S8 F% v% b4 \2 w  f

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4.菜煮差不多了加入面絮、肉末、虾皮再一边煮一边搅大约5分钟至面熟透
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9 Z2 }+ V1 P/ J$ T) Y6 |6 s8 z5.放至室温喂给宝宝就OK了9 ^3 a$ x. X9 }& i2 Q8 h

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烹饪技巧
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菜的品种可以换着放不同的,这样营养才会更加全面哦,用不沾锅会更方便一些。
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