節瓜冬粉蝦米

acchenry

食材
蝦米少許
3 @$ c& s; g% i4 e冬菇數隻
粉絲1扎
節瓜1個
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, H9 U: w* N* p作法
; B* P) v3 F: v, u1 T  N1先將冬菇和蝦米浸至軟身，粉絲浸軟. 熱鑊後下油，先炒一炒蝦米和冬菇
+ P2 M+ F* X" }$ P6 @: |; c0 x2再下節瓜炒半分鐘，下水煮至節瓜軟身，再下少許鹽、糖和雞粉調味
, J3 H# `! @4 Z6 S/ J8 o0 \$ y3最後下粉絲，煮至軟身即成
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