櫻花蝦魚腐煮娃娃菜

acchenry

食材
5 F% c; M6 l, M) }' ^魚腐12件
娃娃菜2舊
/ Z/ d0 g) U& l6 O0 ?0 D, x粉絲1細包
: x& z7 l  ~! v6 ]6 _櫻花蝦2湯羮
4 @" c; T9 V. l8 H  A* e/ O水300ml
3 Q) ?1 q% i& E9 t9 y清雞湯400ml
! o, W" l' G7 F: B$ d( k鹽少許
5 r# }- b! `; {8 b
* p( X2 X2 x5 d6 W作法
$ ~. X/ ]) q$ f8 M( }" N1娃娃菜切件，粉絲用水浸軟身備用；
2熱油爆香櫻花蝦，加入清雞湯和水，滾起後加入娃娃菜，蓋上蓋中細火滾至軟身；
+ ^" M; b0 v( U' F( p1 o& J3加入魚腐、粉絲和鹽煮至滾起，最後加入櫻花蝦便完成

7 B' \9 h2 a6 _, e9 m! y
& l) b( ]8 y2 q9 b