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食材
O0 f: `/ p* V3 c杏鮑菇4大隻1 q6 _- x8 g. F3 b: }3 M' m }
青蔥適量( @6 Q% j" ^& c
指天椒1-2隻. C% q, Q/ D( s0 O5 Z
蒜蓉1湯匙2 }: Q! s- |0 F- [$ `# r' ^0 o: S
白胡椒粉適量( z+ _* P) _1 X& T6 d; J d; m
鹽適量
5 H' w& x; ?/ l) H# O' |" w- C5 M: B G% y5 l# l7 y
作法
! t% F, ]5 [/ u) o1將杏鮑菇切小塊，燒熱鑊後下油，然後下杏鮑菇，用中火煎至每面金黃色，盛起備用9 x# X: L; J) q
2再下少許油，爆香蒜蓉、辣椒和蔥，下鹽、白胡椒粉和少許麻油，炒一炒
/ w) V1 W; I1 o7 Z' |" M; s3最後加入杏鮑菇，拌勻即成
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發表於 2023-11-24 09:44:55