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食材6 ?' t! S7 d4 G, E- f
雞蛋3 顆. }: O5 A6 b: q; |1 Z8 Z, ?: R. g
白蘭氏雞精1 罐
! l7 f* v; }0 E2 ?大蒜1 小瓣
7 o1 D$ t5 d9 F3 R/ i水適量
9 R$ h1 f; `" D, S- H3 u* w0 b
6 ^2 D1 J d3 a& j作法
1 z! ?/ B4 Z& U X' M$ |1所有材料與調味料打勻
5 o! Z5 `- r# ^8 I9 _ D& }" S2用湯匙去掉表面的泡沫(或是直接用濾網過濾)7 w8 g. X# p6 h$ \" E' O
3電鍋外鍋加約1.5杯水(蒸15-20分鐘)
* n. N) R7 h" _5 K: M' k4電鍋蓋子要留一點縫隙,不要全蓋緊蒸15-20分鐘即可5 ^9 x3 a9 k7 S) o1 |
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