抹茶起司蛋糕

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材料：
  n6 U+ v  I+ ?  [1.奶油乳酪200克
+ r" }& D5 t6 k! e2.鬆餅粉60克
. n6 a; x( S. C$ k1 X# {. ^' a3.砂糖40克
8 ?1 }/ T! d3 K$ e4.鮮奶油150ml
0 x4 C( {2 J7 u3 h0 Z2 C+ u* X+ g5.雞蛋2顆
6.抹茶粉 20克
7 x: k; }* e" a- H7.奶油適量
8.糖粉適量


, C  T" q) h8 E+ o$ `作法：
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1.奶油乳酪和蛋黃放入碗中，以攪拌器拂勻，篩入鬆餅粉、抹茶粉拌勻。
2.奶油逐少放入其中，混合均勻。
3.在另一大碗內，放入蛋白，打至起泡，加入砂糖拌勻。
4.把蛋白與麵糊混合拌勻。
" P) F( T# j% X5 h4 ^' T6 ^3 \5.在電鍋內，均勻髹上奶油。
4 I, U# X+ P9 ]0 p2 \6.把抹茶奶油放入電鍋內，按掣煲約1小時，待涼後撒上糖粉即成！