紫苏酱焖带鱼【1P】

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6 T' C0 ~" Q; I- F% R- w1.准备处理好的带鱼段。姜蒜末，紫苏酱。
1 @9 u0 E: c* _7 H! ?4 ]- |2.先将带鱼粘一层酥炸粉。锅里放油，油温八成热放带鱼段下去煎。
1 d: x% m( J0 ?( f4 `! [3 ^! g3.煎至两面金黄。先夹起备用。
4.锅里还有底油，放入姜蒜末，紫苏酱，酱油，盐。
& d4 O8 S, d5 F' X6 V5.添加适量的水大火烧开。然后放入煎好的带鱼段中火焖煮约八分钟。
8 j+ L7 U( N0 \2 A* e/ E6 o1 D6.时间到后，根据情况收汁即可。

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