Rahmspinat

mike阿泉

食材
, N% ^$ e3 F# ~+ l熟菠菜
8 S, u9 f6 d* F) D2個拳頭大
奶油
10g
洋蔥
8 f/ v" n) M, j1/2顆
5 U3 d) Q4 h$ v6 N4 W5 B大蒜
2瓣
麵粉
8 f4 ^& h! i, l, g$ ^1大匙
7 M4 E5 P/ m. U7 H( k  x% R3 k6 H鹽
6 }  ]1 I4 P' j7 T9 N  R1/2小匙
黑胡椒
& K6 A  A: y7 m6 G1 j8 a0 X% T* f1/2小匙
0 \: b/ A+ _  T( ]* C肉豆蔻Nutmeg
1/8小匙
牛奶
0 e  p( G9 g9 ]7 M# k9 ^100~150ml
材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。
材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。
1 ^" J" ^/ o/ z5 j4 K( H+ I% x, u大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。
大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。
熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。
熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。
4 h$ y% h5 r/ P+ P, e4 X  x2 a* I9 b等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。
等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。
攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。
8 n8 `8 b4 g7 ?7 @攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。
待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。
待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。
像這樣就可以了。