鳳梨泰式鮮蝦沙拉

mike阿泉

食材
鳳梨切片
7-8片，可以增減
7 e8 `6 h: y" L$ L3 a草蝦
7-8隻
青木瓜切絲
半顆
. O6 q( G5 f5 y: A小番茄切半
8顆
薑片
2片
調味料
  e8 m2 r/ s4 B! ]$ w8 C4 w& Q泰式沙拉醬（全聯有賣）
依據喜好適量
/ [$ @: G8 G$ w  M+ U鹽
一小匙
$ Q/ @  t) P8 h- l3 a準備這些食材，草蝦是冷凍的，所以會在煮之前流水退冰，泰式沙拉醬我是直接全聯買現成的。
, y: i, @4 @  `6 a0 p  c# g準備這些食材，草蝦是冷凍的，所以會在煮之前流水退冰，泰式沙拉醬我是直接全聯買現成的。
; k* E3 f  u2 V. P% t; C3 {0 v* V清水加一匙鹽，煮至大滾後，放入蝦子，等到再次滾開，蝦子變紅微彎曲就可以撈起，煮太久會柴。
! k$ ]9 l( }" h# S: @清水加一匙鹽，煮至大滾後，放入蝦子，等到再次滾開，蝦子變紅微彎曲就可以撈起，煮太久會柴。
幫煮熟的蝦子剝殼。
幫煮熟的蝦子剝殼。
將鳳梨切片。
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將所有食材擺盤。
將所有食材擺盤。
淋上酸甜微辣超開胃的泰式沙拉醬。
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) {  w0 n5 x: l- z) k; }清爽好吃的鳳梨泰式沙拉醬就完成囉。
3 h1 H! N  l! P清爽好吃的鳳梨泰式沙拉醬就完成囉。
by 新鮮市集
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Malcolm_XM

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