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食材, _# F8 t. ~0 i, u2 `
義大利麵2 s$ O9 X6 s& [2 g3 h
80g3 f9 k. p- \$ l3 h5 p( [
鮭魚' ~9 S; q) {* k" ^* e- j; o
70g: T; X6 P u: P0 x! ]# O6 [- d9 F
小松菜5 C2 U( ]2 R( g; U3 h2 u
1小把% i3 X4 N) F+ ^7 a
雪白菇6 x3 T0 k7 J& q6 M
40g
% H2 S5 I z# N9 y+ ?) B& O* T/ Y橄欖油
; w8 Y) @1 [% v# p. k1大匙( Y( L* H1 n( E: [# a
牛奶5 E) w2 m. W) g J) q8 R* T
50g
! h* t: `+ u$ g" @* Y麵粉
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4 n, E( b" M' F黑胡椒粉7 ]/ d( \( _/ x3 H2 \
適量
: x# l; Q) {7 ?起士粉6 X1 e3 b8 i( F$ [" N% U" {
適量
; _% }) j! L9 }, t4 S- m鹽巴(煮義大利麵用)( K& l/ j' \4 H+ M5 ]: x/ e! N+ `; g! r
1匙
[. s! h6 m2 Z* |; F2 Z鹽巴(做菜用)
$ x, z! j( s8 Y9 E% q% [) \; O1匙' L4 j0 C4 M6 s+ l
準備好材料。, V- X( X2 W; X+ Y
準備好材料。0 E3 w3 m p6 ?2 k
取一大鍋,加入1000cc的水,水滾後加入一匙鹽巴,再加入義大利麵。煮麵時間請依照袋子上寫的時間。
' A4 @3 K! E& p( u8 Y取一大鍋,加入1000cc的水,水滾後加入一匙鹽巴,再加入義大利麵。煮麵時間請依照袋子上寫的時間。
2 t* H1 Q- w* _ I8 ?平底鍋加入一大匙橄欖油。放入菜梗和雪白菇。* q0 ~7 S% D7 L' l" b" t* v/ b
平底鍋加入一大匙橄欖油。放入菜梗和雪白菇。; O" ^$ r4 @5 E: y2 z- l+ R
加入葉子的部分和鮭魚。加入麵粉,炒到沒有粉的感覺後加入牛奶。
9 r! A4 u' V( H1 V6 o+ o x加入葉子的部分和鮭魚。加入麵粉,炒到沒有粉的感覺後加入牛奶。
, A5 U# Z N" Y& \6 C2 X! ]" j: r- p將煮好的麵加到平底鍋裡。加黑胡椒,鹽巴和起士粉調味。攪拌均勻,即可呈盤。1 M$ y8 X1 P: k
將煮好的麵加到平底鍋裡。加黑胡椒,鹽巴和起士粉調味。攪拌均勻,即可呈盤。' ^3 Y0 s1 g) \6 b% a
by 蘇菲~旅日自炊記
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