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食材
; f3 e( [& W5 K0 n0 D生乳鮮奶
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動物鮮奶油4 c6 S* Y' M2 @ X3 c* H& K
330cc" s* J c# ?6 P/ @% V2 }& z" F" U
花蜜糖
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' [; B3 K0 f) p, ~7 k" s吉利丁粉. I1 m0 U5 |; t" Q; D6 C+ D
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香草籽或香草精
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* s% [6 ]1 m( F* u# l步驟1、鮮奶跟糖一起加熱到微冒煙不冒泡，糖全數融化就好可以關火。6 E, h; l3 m3 e8 w a
步驟1、鮮奶跟糖一起加熱到微冒煙不冒泡，糖全數融化就好可以關火。
4 \: o! h# h- F0 K步驟2、吉利丁片先泡冰水泡軟，然後擠乾，加入步驟1內裡面攪拌融化。
2 S' k0 Y: r5 X. T7 o步驟2、吉利丁片先泡冰水泡軟，然後擠乾，加入步驟1內裡面攪拌融化。
* U3 a2 c' X# |! O步驟3、加入鮮奶油再拌勻，微涼後者就裝容器然後放冰箱冷藏就好。9 N5 W- H# C$ `8 Z. k/ j
步驟3、加入鮮奶油再拌勻，微涼後者就裝容器然後放冰箱冷藏就好。- I* V& H+ x j0 @
by & \6 O$ C" ^6 X" A) P
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發表於 2021-2-28 18:49:12