薑汁燒肉

mike阿泉

食材
豬肉片
3 T/ S; f5 N0 i) p& J2 F" [150g
醬料
薑泥
; _. w/ W* {# j4 D, R1大匙
; O# h( G2 W" e, N0 I醬油
2.5大匙
; [2 y! L: P. N7 J$ t7 L味醂
2大匙
: L  E  S$ x9 b" q糖
+ y6 {" B+ [" \  M) v7 o3 k1小匙
米酒
! J5 [9 u' u/ Z2 m6 t3 }) ^/ @1大匙
: z, O" f( {, }0 d: J蒜泥
& A5 D; Z7 C7 T& \0.5小匙
水
3大匙
) X$ ~& P0 g1 S首先把豬肉片與醬料混合，並醃製10~15分鐘。(如果不想醃，可以在混均勻後直接進行下一個步驟。)
首先把豬肉片與醬料混合，並醃製10~15分鐘。(如果不想醃，可以在混均勻後直接進行下一個步驟。)
起油鍋，將豬肉下鍋拌炒。
起油鍋，將豬肉下鍋拌炒。
等豬肉熟透，醬汁也減少後，就可準備起鍋。
- r, Q/ v. q  N9 k& A8 v  w等豬肉熟透，醬汁也減少後，就可準備起鍋。
起鍋後，依照個人喜好放上配菜即可。是不是簡單到讓人無法相信，快點試試看吧。
起鍋後，依照個人喜好放上配菜即可。是不是簡單到讓人無法相信，快點試試看吧。
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