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食材, J G* Z' N9 P$ l9 `# s: l. u) U
大白菜! V2 @) Z8 o3 }! q
300g1 R5 [5 M K0 }- W% C; u
蝦米
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% g2 v* x- O# x" Y南瓜
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薑片
' N# K& ?" R l8 p" P2片
* B1 B5 w* s% o( `7 b6 n4 ?青蔥
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調味料0 {/ r$ }& g8 R3 t
鹽9 T$ x" e. ]5 o# G0 u5 x
適量0 }. r' G) t4 I! ` J* W7 [
胡椒粉
) K7 s0 v) @2 Z" R少許! d9 P$ F, G8 y; Q3 t; a
將大白菜每片剝下洗淨，縱切對半。蝦米泡水，青蔥切成長段。
- h: o y' H( r/ ?) j6 C. e2 M煮一鍋水，水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。
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南瓜放入電鍋蒸熟後，放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。+ ]+ D; Y' b/ z
南瓜放入電鍋蒸熟後，放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。
; a9 Q& V$ K5 ]2 A% U熱鍋熱油，爆香蝦米，加入薑蔥炒香，再放大白菜、調味料略微拌炒。6 v. [# E2 C% X# h) n( S, n( `
熱鍋熱油，爆香蝦米，加入薑蔥炒香，再放大白菜、調味料略微拌炒。
9 i9 D! n1 I- e% v2 I) g/ o將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。
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by 朱麗安廚房
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發表於 2021-1-11 17:37:23