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食材$ H; k) L8 e' H `) E3 e! d, j( w
主食材
r- J1 Z2 g3 U% z豬絞肉（梅花肉或胛心肉）3 `0 v* K) T' g7 ^" G( x* _3 a
300克
9 v6 ^; `5 _' M' M干貝
7 O9 J6 Z3 v; i% c) `3-4顆( L N* z0 q" q) T# D
豆腐
- z) `* j8 J5 M40克, ^* l" i. z; j1 d8 ?
雞蛋/ n y+ \7 y9 v) j. _
1顆
7 Z& U. Y5 L8 Z+ [9 w, @7 }/ _( J$ N紅蘿蔔
! y% S9 H' t4 q- p' \ d40克# b" S. A0 G! _9 @3 ~
荸薺* y8 m8 f( G3 Q }2 i
40克
& H' p) f, \; O娃娃白菜
, J4 x3 N- D* N4 F; h3 x/ l1 {* X2-3顆
. _ C: w: ?6 w辛香料
6 x% ^2 W- m9 J8 @' M9 k' E蔥花( x. |/ D0 _) Z3 j0 l- W$ B4 }
適量/ W2 Q. g/ b/ ~$ |
薑# }: w% O; \' t' r& \ F8 r
10克
" a- Z1 }5 o4 E8 j+ B! r6 b蒜
; Q+ C3 S3 w+ W; e10克
7 m' r' c; s$ \' X調味料
- V% H0 T% N0 A1 H1 ?米酒, G( ?* h) B' j) j: G$ L- S$ r& N8 _
少許
3 p7 T! A: _7 `. m3 Y鹽巴3 w1 ~$ w! Q: q9 F" b& t% `3 Z
適量
9 ~# [" O# I1 q1 k1 P' Q2 z) {& c備料：豬絞肉（梅花肉）、干貝、豆腐、紅蘿蔔、雞蛋、薑、蔥花、荸薺、娃娃白菜、蒜、米酒、鹽巴。
5 E8 W* e; ~: R/ Q3 `, ^" o1 A
3 E: e2 K: h3 e/ a% o. F |
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發表於 2021-1-5 18:01:59