WK綜合論壇, WK综合论坛

用戶名  找回密碼
 立即注册
查看: 172|回復: 0

[素菜類] 秋葵拌香干[7p]

[複製鏈接]
累計簽到:1488 天
連續簽到:10 天
發表於 2016-9-18 18:27:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒

- ~* a* ?9 E/ m  X  J. q
8 D' v( |$ k# G, M+ @/ z
这一向连上了几道秋葵的菜,现在秋葵便宜啊,原来在超市都难见踪影,一般只对餐馆定向供应,现在菜市场到处都是,而且价格很亲民。这东西有营养,可以多吃。
. D8 N7 T' {, T+ u! v0 u0 F0 b  f8 Z$ O4 Y, t6 e. y

. \& B/ V$ K. i6 M8 n- J0 O% J( N
7 `& N: g! C; l; R【秋葵拌香干】食材:秋葵、香干、蒜瓣、生姜、红辣椒;步骤:1、蒜瓣、生姜、红辣椒分别切碎末,放入料理盆,加适量盐、生抽、芝麻油、白糖,调成调味汁备用;2、香干切薄片,入沸水焯烫几秒,捞出,沥干水份,放入料理盆,先行入盐味;3、香葵入放了盐、植物油的沸水中焯烫片刻,捞出,冲凉,切小段,与提前入味的香干混合;汤勺里放适量蒜末,加上植物油,在灶上小火加热,现制成蒜油,浇在食材上,拌匀,即可食用。6 ]$ E8 I% ^$ E6 ?
* A- ]# B4 e- U5 c: O  K
芝语:1、香干和秋葵的“吃盐”程度不同,香干要提前加盐入味;2、调味汁里还可以放剁辣椒、老干妈豆豉酱。5 k: w) v. u% Y) p. K4 p" F
1 u5 C' b: A3 b/ e) J0 B) }
秋葵,民间也称“洋辣椒”,原产于非洲,20世纪初由印度引入中国,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
4 T5 o' a: Y# X! q/ Z7 n$ d# N

5 H' {8 Y$ ~, S5 N) g* Z9 V, I) ]0 z/ g, W% ~; x
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表