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[豬] 涼拌海苔檸檬豬肉片[9P]

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發表於 2016-5-25 11:39:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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4 W2 q; W, t; z; d" q2 ?預備食材
' A9 z1 f1 U6 U/ |. C5 a元本山朝鮮海苔   半片
# ]- z4 g5 ~: |) v豬肉片   半包9 q+ {, i* s4 p  E
檸檬   半顆5 b9 i0 R$ z& G0 w, }1 \/ O
蒜頭   一大顆  ^- [5 z& D% G! T6 e8 `/ L3 x
醬油   些許( E$ G+ o# |" d% O- ^
  少許* d3 O2 G7 o7 C0 U/ u
步驟說明
. x1 L* F0 @& l3 M; B, A# @1 i01+ M  R$ B4 E4 {% j# M
所有食材準備,冷凍豬肉片需先退冰。$ b* J8 ?/ n* I$ c
02
& O6 `5 ]* ~1 [2 V& o1 D先調醬汁,切好的蒜末加入些許糖。& W! {) u/ V4 N# r& ~1 r4 I% i
03. C: [! E6 e( S0 g
加入檸檬汁。
, h$ A7 Z/ S2 [. j$ g04- C1 A: }" }' u( S* g5 N
加入少許醬油。. t& s/ U/ h' j
05
* ?6 i( P' H/ t- _" d! i; P  h4 t攪拌均勻即成涼拌的醬汁。! E5 w) @; _; z- f9 w
06
6 b' o7 a% J* Z. N- G& D) W# O* K再來要汆燙的豬肉片先退好冰,海苔剪成絲狀。! |! d6 H: ~8 i9 ?2 J
07
2 E# s6 X6 F6 k- ^' f+ u1 S  F9 `8 a鍋中燒開水,將豬肉片放入燙熟。. E& S/ Z$ E4 `+ p
084 |2 _8 x, Z' Y' ]: }
都燙好的豬肉片撈起放涼,再倒入先前調好的醬汁,上面灑上海苔絲即可。$ Z* K0 y; |) {6 [3 S# S
9 U/ o8 j: r) S! _* t, W
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