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[無圖菜譜] 香蕉巧克力燕麥馬芬蛋糕

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發表於 2024-1-2 17:50:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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中筋麵粉
3 _! P% Q, T$ S& Z0 [( @, s& K- J1/2杯(62.5g
- z, P1 \1 l, M7 r' \燕麥片
& o% Y, ?3 {/ @, {7 y) i6大勺(30g)  k. b5 ^; z" B4 U

; l1 S% U. w8 `2 [8 L2 T( y2.5大勺(34g)
% T0 z  u2 ?3 K+ f+ U; d* ?! P泡打粉) t, j* v7 ?- g- A. ~
3/4小勺
3 c% R5 D( J& _0 i小蘇打粉
4 G% T9 a7 d! t6 l5 K1/2小勺(3g)% t9 n5 [# L2 k$ O* T' p8 V
耐烤型巧克力豆
7 q* ?$ k& b) ?" y/ U1 t; I6大勺(90g)
$ ^+ ~% t2 @% r熟透的中等香蕉' H: g6 H- j0 N. E/ ]/ Y
1根7 P: x/ \1 `  M4 n# r8 g
大號雞蛋
8 N6 ^; Y6 C; o1 N5 o. ?! c& Q* h1顆
: u1 A; ?, f: I1 F植物油' N: A- s+ }5 U& d
1.5大勺(20g)
) J& x& G& @$ ?: ?牛奶2 e7 i4 I0 K8 p/ \. W; U
1大勺0 G' m2 k9 c' Y3 y+ z1 V8 ^+ q/ }; t
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預熱烤箱200℃。
% W3 [& p; n. H+ X+ T7 ?大碗中將麵粉、燕麥、糖、泡打粉、小蘇打和耐烤型巧克力豆拌勻。7 l- u' o( N! a% ~
預熱烤箱200℃。
) G; O/ E- y7 P" G1 L大碗中將麵粉、燕麥、糖、泡打粉、小蘇打和耐烤型巧克力豆拌勻。: G- ~9 ]# `% j) j
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另一個碗中將香蕉用叉子壓成泥。加入雞蛋、油、牛奶,拌勻。
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+ {+ M- E! @# Y8 Q- q6 T6 R
- |1 W' |) \5 k# A* N) R幹性材料中間挖個坑,倒入濕性材料。翻拌均勻至恰好混合,看不到乾粉顆粒即可。
- T2 W, F' p; A# [6 ~* N: n*請勿過度攪拌哦。
, Y8 Z' w& h' D, f* z用勺子將麵糊舀入紙杯。9 r5 G# H( h; ~9 s0 V" s
烤20-25分鐘,直到金黃色。
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轉移到晾涼架上徹底冷卻。
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多的密封儲存。
& Q- B+ x3 K" M建議巧克力用60%以上的。苦甜參半更美味
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