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[無圖菜譜] 香蕉巧克力燕麥馬芬蛋糕

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發表於 2024-1-2 17:50:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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中筋麵粉
% n3 D, Q! c, Q8 C1/2杯(62.5g
9 U# f4 w. ?4 `: _燕麥片
* r5 g& r- v3 I6大勺(30g)5 N! K6 C7 _6 j; k/ \1 T) R" a

0 y# \9 Z+ S0 Z  b' _2.5大勺(34g)9 J/ U( \1 Y' n9 L9 a
泡打粉# a* {' H) [& ^  u+ u  y3 V& U% B
3/4小勺
1 T" _# M5 t' ?5 p  c( M, g: A小蘇打粉
( f3 j9 L$ d0 R" h3 E8 t1/2小勺(3g)4 U$ h" T2 X% Y/ b  y% i
耐烤型巧克力豆
" [9 G, s( a$ q6 J6 K6 V6大勺(90g)
+ ~9 O# M  F9 K7 _9 \( e熟透的中等香蕉1 ^, n7 C; W5 @- v0 }
1根) O+ V# M" E1 Z# C
大號雞蛋/ J  J4 y0 r5 n0 r* Q- t2 u
1顆
$ H  \& F  _- M) n( I- F植物油% Z7 v5 S. t' o
1.5大勺(20g)
1 Z+ t1 n0 l& v  c牛奶$ I) b7 m6 {2 w* u* N4 N
1大勺: c7 E. F9 m' T% e% i
$ g2 ~  h9 L2 M; l/ Q' x" @. K4 U

1 l; }; Y$ Y- u2 A" E預熱烤箱200℃。/ B: G2 n- K' P  ^* A$ _9 N
大碗中將麵粉、燕麥、糖、泡打粉、小蘇打和耐烤型巧克力豆拌勻。
" H! }  m5 Z' P預熱烤箱200℃。
* I3 z5 ^& B! p. @4 W大碗中將麵粉、燕麥、糖、泡打粉、小蘇打和耐烤型巧克力豆拌勻。# ?. n6 F  i- R( ?. E. X6 e. _

/ p: m# b. \) f9 Z" ^8 ]) ?' d另一個碗中將香蕉用叉子壓成泥。加入雞蛋、油、牛奶,拌勻。
* N2 c5 J- p3 M6 h另一個碗中將香蕉用叉子壓成泥。加入雞蛋、油、牛奶,拌勻。1 a9 e+ k4 U7 u4 j( U& \2 A- l

" f5 Y* n/ Z* ~; U8 E1 B幹性材料中間挖個坑,倒入濕性材料。翻拌均勻至恰好混合,看不到乾粉顆粒即可。
( j5 d' l, |, I9 t; M2 B*請勿過度攪拌哦。
, E+ [, i8 h+ H0 g* f; U% v  _6 b用勺子將麵糊舀入紙杯。2 o( D: W6 A# q. E8 @8 B) ]
烤20-25分鐘,直到金黃色。3 [( u( d2 A$ D7 m6 f

5 ^# @: J2 z5 F& g轉移到晾涼架上徹底冷卻。$ v6 T) h6 F& c; N2 U4 A
轉移到晾涼架上徹底冷卻。
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5 v9 F: Z7 r3 Z8 @5 L' @
- F* d. Y6 C5 H) q
多的密封儲存。' R& y" @* U1 p5 |- x  U- r
建議巧克力用60%以上的。苦甜參半更美味
: J; `4 f2 }' R5 }- L" x/ N" S3 F7 v, ?, ^
9 y& \6 T: ?$ Q) E
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