布朗尼餅乾

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黑巧克力
+ E; l  i: M/ J- P, }7 S7 ~$ L100g
奶油
45g
6 n$ S2 b1 l8 t& l% Q雞蛋
( f4 R! Y& W5 ]1 v, f1顆
" z* P' p. ]# }: ^二砂
55g
鹽
1g
( C7 L- s5 d' U. E  c" I低筋麵粉
$ F4 j2 T2 u/ F( X% [( M1 G40g
可可粉
6g
泡打粉
$ V7 c9 Y1 C; g2g
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& B% G! H" c9 x: A% x# I* R- C5 u黑巧克力和奶油，隔水加熱融化拌勻。
黑巧克力和奶油，隔水加熱融化拌勻。
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雞蛋和二砂打發到呈現淺黃色。
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把巧克力糊和雞蛋糊拌勻。
鹽、低筋麵粉、可可粉、泡打粉，過篩加入拌勻，裝進擠花袋備用。
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) x4 U. O' \9 @) }( o在烤盤上擠出直徑大約3公分的麵糊，預留3公分間距。
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( ^" C% c* N1 s) m* D3 @6 _麵糊頂部撒上適量海鹽增加風味，烤出來的成品也有裝飾效果。
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* j2 v" A, d* u烤箱預熱到180度，烤8-10分鐘。
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