- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1488 天 連續簽到:10 天
|
0 g# j( i2 _/ m/ Y, D
湖南圆子粑的做法 ~, R/ Q! ]0 Y) X: Z# w4 ~9 x% K
1.干香菇提前用清水泡发,荸荠去蒂去皮9 i) `4 a% R4 `1 c' q! @0 T
& c3 w2 b- X2 z2.糯米淘洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出沥干
8 z* T) h& v5 }, k; q' p3.然后放入蒸锅中隔水蒸熟,取出后趁热弄松散) O) P0 ^/ F; T, O3 n ]5 w/ S( z* P+ V
* \! r6 b8 ?+ ^3 Z- q' l
x% c2 @7 V5 G6 b# M/ _6 H4.猪肉剁碎成肉糜sexinsex.net W4 o4 Y- [* n; I7 E
$ O; J. }" t% u. }1 z ?' i( S5.将鸡蛋磕入肉糜中,继续放入料酒、生抽、老抽、白糖、芝麻油、盐、鸡粉,朝一个方向搅拌上劲0 ?* r0 g+ ?& D; r9 ]0 z
6.将泡发的香菇捞出挤干水分,切成末;荸荠也切成碎末,然后将它们放入步骤5的肉糜中3 W! w3 J' n/ X5 R9 u- ?, ?, Z3 ]
1 l* r( Y# Q+ V1 F6 F# s
7.继续朝一个方向拌匀
: B4 R$ K- V+ ^& }9 |8.将蒸好的糯米饭放入步骤7的肉糜中SexInSex! Board, x! P: A- i' T! u2 h" K# {4 K' M
& u M/ a& Q9 s1 v9.带上一次性手套,将其抓捏均匀# q9 g# t+ G2 t. `3 z1 B" r* h2 S' @/ c) i8 ~
sexinsex.net# v& i" W1 e9 I& W) B7 h7 O0 c' v( c3 M P
10.用米酒将手掌打湿,然后取适量拌好的肉糜,揉搓成丸子SexInSex! Board$ v+ R9 m2 Z' k" {
t9 j) d; [/ Y; {* n8 E/ Q% `11.将做好的丸子放入碗中,然后摆入蒸锅中,大火隔水蒸约40分钟,熟后取出,趁热放入胡椒粉与葱花即可
6 h/ \, p5 n1 o; H y+ B, ]$ A1 G* l9 I5 ~: F2 n
M) t& v0 `; I/ O4 USexInSex! Board5 x: b2 e1 b1 U; U, H
) S, p$ V b4 B# d+ ]# Y) m0 w T. Y/ L- X; z& E2 H
' `7 w& @9 V. i" s) R3 s3 r2 m$ z4 W% U |
|