草莓鬆餅

acchenry

草莓
7 K( {- i/ n( D* o* }- y  n18-20顆
% R8 C1 `7 I9 N- I4 L鬆餅粉
0 v) F, Y) g/ W1 P+ e300克
有機蛋
6 @) l0 d) s; ]: h, a3顆
% K7 p2 d: S! W& j6 Z& B/ X3 E水(鮮奶)
150CC
奶油(液體油)
3克
1 g9 N8 N  |* G1 d+ I: x
# z0 u8 d& s' C●備料
1.雞蛋製作前取出退冰。
2.鬆餅粉過篩才不會有顆粒。
3.雞蛋打散備用(照片少放一顆就拿手機拍,共用3顆）。
) r* x0 o% y4 N, a/ r! Y( ?4.篩好的鬆餅粉跟蛋汁+水用攪拌刮刀拌勻。
) G8 R6 i" Z* S8 j
% X. ]' ^4 H1 X1 S& y●平底鍋煎鬆餅
1.平底鍋小火放上奶油,用廚房紙巾抹勻。
* }6 g* ^7 `, @8 ]+ S3 f" N7 t2.挖麵糊蓋鍋悶煎約30-40秒
  ?( t1 ^3 u. ]( d3.表面有洞洞代表熟了可翻面
4.是不是很美(翻面後蓋鍋再20秒),搞定


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- T. U0 H- Q& c

tianxiapeng

是不是很美(翻面後蓋鍋再20秒),搞定