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7 U- x) G) F# e) v# Y5 Y. |4 R$ J& H
8 q$ { r0 K4 @" D" Q8 J m7 |/ t5 Y( j# Q3 L* X3 Z+ X9 F( |% M
之前写文章，小队长就说了一句：
1 I5 O/ o. v1 ]% L7 k2 L& i" c
; w1 f( n: J, P7 U+ s. G7 O“今年西雅图湘菜馆遍地开花”
; @$ j) q6 ~5 s7 f0 x- v; K4 Q8 q+ t* o+ m* K9 ?) }. g% ^
惹得粉丝纷纷跑来质问我：6 d" m& u% h$ Z3 {) n; M3 x
5 d% x% T; M f: C( n4 H) v! i
你口中的湘菜馆到底在哪儿？？？
& Z7 R2 t8 D& g5 v8 q5 I5 t0 ^- M- f5 X: q, r$ { P' u0 }2 M1 i( a% m4 n
我怎么没看到？？？: k9 A- B8 W2 O* D% |$ }# v
% W# p2 m" x/ H4 ^* j8 r6 N
1 x" @9 d1 ?9 k3 m% `+ F
) B" F# r% I B0 E
众怒睽睽，都别急着打我，
1 O4 L3 |/ U, v C# w1 ]9 N
8 L, ~9 y, |5 c+ u5 {' B我哪敢骗你们？
9 g2 N8 G2 Q+ y0 U0 e2 b, W" E# j3 v9 |
Bellevue的香锅大王你们早就耳熟能详了，
% t" X! J' C0 [! Z+ K! W
. |+ z5 p! M1 [5 e. K* L; h% k他家除了香锅，炒菜都是湘菜啊！
/ j' C! Q. Z, P3 k
! S n* z4 _7 L$ Q$ |6 j
4 K. E$ \8 B+ G& f" |' R" w: S( G: u
! C9 B/ t8 {2 B0 t4 ~ s9 R最近他们在中国城的新店5 s4 A2 I3 u' Q1 j% _# v+ G7 h
% `" H; s: ^% f" C1 F: T「芙蓉湘」2 V; V* d# \7 H1 b3 W1 |
1 d3 c" q& }+ \) E& ~6 R1 ]目前餐厅正在试营业，
/ E" X& k1 h6 L* V6 i
' u' j) Z* C& s4 G" l9 r在粉丝报告过之后，
0 z& Y7 W* Q" [3 a9 n- [: l. T, {7 h; T2 _& p& Y; l
我们愉快的去帮大家“试毒”了。
M; F9 L |, l$ [5 m: R7 R! ^, h, _ ^' |+ j4 Y
这次有三位试吃员出马，" g1 j* X" G/ m. b+ |' Y' A
* H: [9 f' Y- U/ c2 {) W+ Z9 y Z
帮你们看看，3 F9 ~! X* Q7 U0 R$ S
& c& Q0 c2 X. d1 y1 v) k3 B
这次离Chinatown近的吃货们，
+ b, e r* o' D+ e8 u* Q' s t* X( }& b# L7 \
是不是又有口福了？
0 q e" {5 y: I! q' B2 w$ D, Y: m' f- C/ T
一进门，
* y, G6 ?0 x! j! ]. F. n: |# I' \( _; l5 K! [
就看到有关湖南小吃的壁画/ q* }# [& n4 f8 a, a2 M
. ` `5 Q X7 v$ w
# N: X5 m9 T; K$ f
( o0 R+ t4 V( M2 o6 q Q* P5 a
4 ^ e) x) z7 s( A4 t% g3 g: L% F9 M! W' A+ l
废话不多说，吃！
x- \6 G2 T% R. D
! V( @- k; u6 c; N+ K虽然小队长是湘菜控，: Y) G: b0 x' _! e8 Q: U2 R
: `2 h! ^0 h/ l3 H2 O: [
但奈何其他试吃员口味不同，
# |0 P" R1 C% S9 I" g+ z# r6 ^! h4 w3 F2 U2 b, b
所以这次我们帮大家试了
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( L4 e9 S% W- T$ G各种辣和不辣的菜品哦。
! C T) N1 ?- K# D( l+ v% A% w5 B
# C* D% d9 J+ i
, j2 M" {/ F% a' W. v酒鬼牛肉: ~4 Z: B5 x J- \2 j6 U* J# u
; W c, O0 N' I$ K* D6 n+ O
0 Z7 o! r3 {% Z+ Y% i
0 A- K8 z4 n9 v3 U O本以为是普通的酱牛肉而已，$ {1 \3 ^3 {$ I9 J
2 F: c3 s; B; e7 R: V X! W夹起来一片，才发现别有洞天
' f# ~1 e# D" t1 Q: b, B9 k0 U: k; Z5 n, U2 u. h6 m
下面竟然还隐藏着香辣入味的粉丝。5 G z/ e& @3 \7 v1 e$ X
$ \4 D. M$ F8 o: T9 [' W+ \
这道菜用香锅大王经典的自制红油调味，' p% A2 Y! G ~: a( o9 F/ |
: v+ K( h8 b) e+ S/ s6 B
调味火辣，给凉菜增味添彩，6 l$ w0 D( q0 |# ~6 F( n9 n! M
2 I2 Q, @7 ?: T, V& H P/ x7 O麻 辣
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* Q* O) u& p4 k
; ]3 `+ O) o+ k) a8 ]. h% F; ]% r+ B& z4 P* V& c4 y' D
酸汤肥牛8 B* K2 f1 c0 }& I
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: |2 v v/ V) C# W9 L" p2 g- L
. p) t' v8 T4 B- O7 O5 e
刚吃完凉菜$ K! c: L+ a& w( ]
+ i5 @' p" a2 A' H' u我的酸汤肥牛就来了！# F _# f" C1 [
0 y c! @( m% \ X' |) d( I酸汤肥牛本来就是香锅大王的招牌菜，
8 q3 ~* ^4 C" r, ^( e8 M! T4 P' H
8 j% O2 r& m* n9 v1 _“芙蓉湘”又进一步升级了配方，
3 \3 Q$ Q1 t$ f7 Z3 ~
) }: M9 |5 h O6 K& p从国内进口的野山椒，加上老坛陈泡6 b: I# q! @7 ]+ d: M
5 q, G( L# ]: i) ^6 j" y) D5 p和秘制的汤底，口味又升级啦。3 \4 T4 v, P* \
. ?' n' K2 g" b8 e9 K泡椒的酸、配上薄薄的牛肉片，0 { e9 |+ o- I: [! g7 n
/ s- Q$ z; L. `/ e& [$ o/ \2 Y$ h粉条酸爽，
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5 S. p; r4 ^( [9 q6 o3 n一大碗上来，吃的真是舒服！
/ K, l& ~8 I% ?4 R! z1 ?
( h5 D p: K9 T, Y夹了一大口肉，再来一碗米饭，
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好 下 饭 y7 z* Z# d% p. a: T, Y+ f& _9 b
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/ H; Q3 u" ~" `2 H, Z1 z$ Y1 q4 k' J2 l* z
柴火香干腊味钵
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9 ]/ q, j! Q& N4 L3 g3 I7 c' b9 I f/ ]- A- V
湘菜不光嗜辣如命，
( J, o& y1 O7 L7 d7 v- \' i
1 E# s# \9 y6 m9 |2 P3 n/ x* ]& o# Q也嗜腊如命。
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这个香干腊肉煲，
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腊肉、香干
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烟 熏 味 十 足
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6 e7 M4 {- B& Q4 h- C
6 [$ H, K' O( ]; A5 h$ K* V! @. D6 a可惜这次没有给菜加辣，
+ F0 i5 v# g; O& Z+ [
4 N3 g, B8 m. z要是再辣一点，吃起来就更香了！9 ~. p2 Y% U: G
( V: z* j8 } z( e蒜蓉开边虾
: }* i6 c9 k& ] h* ]: m( ]" R# K
6 Y ]6 K2 o3 ?
$ f; m0 K6 q$ I1 T9 B0 @+ @4 A
7 W6 x2 j" a3 M& _! N; \* J4 E鲜虾去了虾线，. l- W" v% H: N9 k( d9 j& N
4 v- e6 N% a" e* M
上面铺上了蒜蓉和粉丝
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咬一口，满口都是虾的鲜味，8 ~2 s( L! G; T, I9 ]0 y
) W: Z' E1 \2 e8 w0 i$ @/ i大虾们还被一个个摆出的造型，0 [: B8 L" L6 y2 b$ J
7 I! Z& `3 l* A6 u
个 个 鲜 甜
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% F" G; G. p" e, T$ A平锅茶杯鸭/啤酒鸭8 |/ J: y& ?9 x+ K, @; \# R2 Z3 ]: @
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其实我对美国的鸭子非常有意见，" _! |$ G* r) @
V; k; @7 i5 C7 U4 e4 n! S6 x在这边吃鸭子，总觉得腥味十足。% l1 V+ {7 ?* ]
. I" s% N) F4 C( p g5 ]: w每次吃鸭子，总是觉得鸭子有股怪味...4 p0 L/ P/ O. q/ O0 U$ @; r) @0 x
# @ q) a7 |$ S/ {$ m7 |* x
1 }0 h/ z/ c8 i
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不过这次的啤酒鸭，真的让我惊艳，4 Q, Y- j" ^& F% k6 d
; i8 q6 H. V) b5 p2 a. j q中间茶杯中的啤酒慢慢的流入锅中，
: h" L) @1 T; ]7 ?; X% ^4 {; k
! o P- z9 Y5 ], ?: J9 o+ b香味四溢。
1 ?" h: ?% r; V
8 S% A9 A, x0 _0 M: |鸭肉Q而不烂，却意外的很入味，4 c* Z) {# O* H( }2 \, _
2 M& X% e* L6 J8 n7 `' h
作为经典的湘菜，调味爽辣，带着啤酒香4 W! y( ?6 C+ X4 ~1 E1 e' b; ~
" W- p+ b" s' x. t, e
温 润 可 口！9 f& `' i, u+ u ~/ b# h
z9 X Q7 I1 V0 r ~
! t# c$ Z0 a9 O% F9 R; F5 _2 e1 i
- s9 O% u! D4 [& R银鱼荷包蛋肉丸汤5 c" _; M: k& e7 U
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1 n+ d" n _5 D吃了这么多肉肉，赶紧喝口汤，0 R9 t& E3 ^' G) o5 t4 C
* u+ S4 D# `+ P W# o @0 |. K这银鱼荷包蛋肉丸汤，
1 h* s) z- @' f, n& |! `! @9 s) n* s5 w# \5 S" v
可是在湖南是办酒席必备的。
- ]! M5 B* Y$ P) @1 B1 ]
7 _# U; I5 t; e5 ~/ g/ I! i银鱼也是专门从国内运过来，
$ z; v' b6 M$ B2 d9 {& G; x& p9 R9 R7 f+ n9 U9 c5 N- r9 k
所以味道还原的很好6 ?# D+ m" V, _( q
* x4 G; `3 T9 j# V2 b大家聚在一起，
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K/ T( [1 s- V桌上一大碗热气腾腾的银鱼汤，
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你一碗我一碗，
E C5 u* @: v' Y
0 j# Z* {1 r2 ~6 s; x, \温暖的人情味就油然而生啦+ [# |2 S& g6 w: @
0 e; h/ I4 Q2 Q( K/ a1 b+ b
仿佛回到了国内; f" }* n% k# {9 D
7 z: b( l% e! A* t
鲍汁扣花菇
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6 s3 S& G0 A5 w: \! C5 o7 K
3 m/ v6 @8 Q, X' [ L9 C
这次带了两个喜欢吃素菜的试吃员，
' r* S- ~- d4 e
/ o. Q |) ]6 H3 }所以素菜当然也要尝一尝，
/ ~" q. C# \$ h3 U# S
z- {# }) G; v c餐厅不光湘菜、川菜厉害，
7 k3 s) x4 [+ G) B; w! d% @* a+ o L$ X% N8 E6 ~% r j- I
还汇聚了长沙，深圳等地著名大酒店大厨，
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所以菜单中的粤菜同样做的惊艳。8 v/ X, @. @7 B: S0 H t' Q
3 A+ W6 [+ ?; K+ d. q' D" T$ V
这道鲍汁花菇，入味清甜，4 z% H* U3 } G: N1 M2 N. K* d
, V, z6 Q& F" C% M9 b) ?9 A
确实很有点国内星级酒店的感觉，; o5 ~# C( l7 n5 ]5 L' H. \
5 A2 I* M% p3 G( p* F% C1 e+ D
虽说是素菜，但却做出了鲍鱼感觉0 g5 z$ i7 n2 ]0 V
# W W; g; Y4 c$ S3 {0 v; Q
惊 艳
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白切鸡0 J# u9 P4 G' T& i- @
! t3 G/ U% Q0 z! y. T
5 j' b. `) [3 e5 Y0 c4 d$ p2 \3 s( M: b$ Q0 _$ V
要想在Chinatown立足，+ ^1 N; N: z( p6 u
7 y% Q/ G) f6 Z0 a4 Y2 P怎么能少的了白切鸡这类的菜品？
4 c! E( M9 o+ z3 d0 x) X; @0 X0 D# l- Q/ ]; a" h
有粤菜大厨主理，火候把握的很好，! F, L% U% u8 ^; h& S& g6 {
& K; o) B& w% u+ J+ Q& D% j) M. U鸡肉软嫩，淋上姜葱油蘸料
4 ~; [6 |% O9 q9 X( h% l
' l" r, O7 X" \5 u( p清 爽4 c: Y. s6 K; p
) L& A3 x; l4 ? P
6 j' R" Q" T) @! L5 U+ }+ K
% I! `5 }2 _. h6 E
这一大桌的菜，7 y* r6 H- Y( y4 m
: |1 a2 `8 d. N! A
可是撑到我们扶墙而出，# s6 r# X0 t' X9 A( o
, k- F _' q. }4 R: u: E8 m
量确实不小，性价比也甚高，) g' [- c" G; E* u# x$ L# Z& s
* Y2 o' f9 o. z* P! W9 G) G% t
我们纷纷把菜打包回家。
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$ I( W. }: Z# `, z0 t0 H
1 C; |8 Q$ R( m9 y0 |+ ^, F4 @6 b& ?% h3 `$ k
第二天我吃了啤酒鸭，
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% N! T5 H+ W6 ^/ Z' l7 d" ~惊喜的发现，竟然更加入味呢。4 u( K- c3 A& u! e) B1 _
+ c% U; ^) h% A+ V) R7 q9 B; B# N除了上面我们吃的菜，
3 |/ M9 n/ }/ u& {1 w
4 L" m# |& e" B5 E芙蓉湘0 Y9 x$ B1 S, \0 B5 P5 L; }2 u; U
: S9 P2 v$ z; Z3 R还有我们没吃到的金牌霸王肘
2 ?% ?6 b! e/ K k; ~! ~ n" I. X1 Z; r9 D# M
# j: M ^1 v- X8 ~/ z1 [% @0 C! |; r4 g4 m
老长沙口味虾9 e5 g7 v, i6 U; h6 O
6 x9 R: F* c: ]5 i G8 ]5 s: P4 X: M! W; s
! `9 c T4 w0 G
7 E* W: z/ i& \9 }5 `
干锅泡椒牛蛙
" ?* Q% l4 L2 l$ _5 T5 m8 |- F: v7 K( O% H4 [3 g" ^3 L
G! [* u) [4 I4 l
& s5 k! p3 a* w' _还有酸豆角炒藕丁4 j; [! P4 g( l( V
" M5 Q, b7 j% R3 S/ H% d3 j
+ f7 ~% m( V7 F+ O; x$ v
6 B2 {% F( N: I5 U4 x8 s擂辣椒茄子皮蛋
' k, S$ w* c3 R9 ^+ E+ q, L$ m5 d
0 {) T: y# X" ?6 i, x, N
, _" m* f7 ]& L+ v& h! ]) K秘制南瓜饼
* {1 Q% ~7 }7 a7 x- Y: Q7 |& B, B% a1 E2 j, G' x4 ?
) I" Y3 J, v9 q6 Z5 P
# v, l0 C# i; y; U: r: F菜单上好吃太多，0 }# }. c2 P* ]: c' q3 n6 ]
, g% D6 A# e4 F1 V1 Q* k% A
说着说着又开始流口水了...
* O/ O+ G" u' G$ m ?/ Q+ N9 X2 K, [4 G
听说近期还要推出夜宵，# o, M6 m0 h3 z* n* y
7 Y8 V% q- k0 `2 o e2 X
夜宵菜单会有湖南米粉，热卤
- h% |) ] P7 N- s, C0 X' {, ]. B! O* B4 \+ B: w
各色凉菜，特色浏阳小钵蒸菜，0 z% F7 S5 ?; }- E1 R" A* k3 b
& B, s( K! \7 p
还有点小期待呢！
6 N5 w4 F7 ~8 F! m4 |- B. R/ [$ ]; _
2 K! I& |6 r5 J) O
. s0 }- B* g9 A3 {9 M既然是叫芙蓉湘，
* F/ Q) H# _$ v. f
0 I9 x8 E k- R* T9 _5 N5 @, M自然是以湘菜为主，2 n7 o. o8 Y: ~+ z
) Z8 e. f- r2 a& ^. e' E. B随便问了下店员，! q; U" f- q- R* X/ d2 d0 g
8 N$ ^, Q$ j; w0 \$ c D
店里的湘菜、川菜、粤菜大厨坐镇，* T7 N! v1 I5 | D
2 R k% ^9 a! ]% S, m$ _! ~. L
香锅大王总厨杨建先生
7 h2 n, u. X ]8 X' Q4 j5 l' Y( T2 `- C F. J
在享有盛誉的长沙老字号
1 V. R, S f) J' v W) x( S7 {0 \8 p* a8 N* {+ ?8 [
美食圣地华天酒店担任主厨，
7 u% X( W5 a* g' I6 q. P# r7 R i2 ]: \
餐厅还特聘了长沙百年老字号酒楼
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玉楼东夜市大厨刘师傅主理，
3 U; @0 S) B' k' k# b) O9 X# I0 Y0 ]7 [
怪不得菜色如此接近湖南啊。
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+ F7 H# z. K8 `- E「芙蓉湘」
" D3 F& `$ I. i- J
$ u1 k# p% l* \( ]" k近期已经开始试营业
; g* t: u% k `# S8 G
0 \, b, t" L) ?9 O将在9月22日中午12点正式开业，
2 R2 R1 l9 b% k4 w, e
7 t9 s8 T: b! P% X# c0 u% N% u2 X( b( `届时还会有传统的舞狮表演！' @, f- p8 n r" N' q" ~' y2 p
6 m8 M6 ~; m' D, {2 l& @, H开业送福利！转发文章打折咯！& M+ a, @2 q6 o" f. W
转发文章到朋友圈，出示给店员，堂食即可享受下列折扣！! B# j! W1 ^' H E( @
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9月22日开业当天 6折！
7 y' _' B/ x H* Q
" F' {2 c. _. e) o- }, ]1 h* F9月23日 7折8 g* M. M$ b* e
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9月24日 8折) C( ^; J0 q4 L/ n4 J# n( q
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\$ b0 O8 w# v% Y' \*本折扣不能和其他折扣同时使用，仅限堂食' S7 `& T/ N3 ?) l9 y: g
& q0 m1 r. Q/ d7 B4 t; s' e
6 O% c- A3 R* J4 y& vSizzling Pot King
: Q, _" ]" H" q% J) O) M! X/ y3 p8 ]! o+ I0 |3 {! Z5 K/ t
地址：660 S King St, Seattle 98104& d0 q( @5 v0 ~+ a$ |' d. z% @
* [3 H3 d( ?# M3 D
试营业期间营业时间：11am-3pm 5-10pm
Q# o6 a% j7 N$ q9 m9 D, O m5 y c6 K7 j5 K
在中国城原来的潮州金边粉店
5 h$ q5 _# q+ B9 f
: L; a8 t+ k- u a+ C*目前试营业，菜品还在调试中，可能和文中有出入5 k* \2 }2 t/ B, u; |: p1 W, d
2 x7 w" C" p# [: Y8 s
Parking:- P f6 @) V7 |
0 P, A& @" F7 R
Uwajimaya日本超市停车场 地址: 600 5th Ave S, Seattle, WA 98104 在超市内购物满$10元可以免费停一小时，满$20免费停2小时
: P4 A# a* n. I. r4 ?" w# S1 ^4 W! a, M4 l( ?! Z( f0 L( P6 V" ^0 x+ O
( m% L& G' @) g4 u
1 G Q& a( r9 [0 M: Por; j Y8 K% t4 W" [
) ?1 p3 j9 |0 t1 j1 h$ Q6 R2 QInterim Parking Services 停车
: D6 b# a, T @. X5 e
3 x2 K' ^6 W+ R! w& h. Z0 @" o地址：98127, 900 S King St, Seattle, WA 98104 在S King St上 8th Ave和10th Ave之间的天桥下面- f% S, M9 a" Z9 A
) o+ t0 E5 n8 V6 w3 q
2 x( p# ?3 E5 A; t0 T/ }; g& `2 t# I- {' }* F$ [, y6 J& T
$3/停2小时 | $8停一天 | 晚上6点后，$5随便停 *需要支付现金或者支票
5 }4 C3 L4 v/ I9 c3 L6 t( S; v
9 y$ R v/ Y- j1 p- g撰文、图片 | 小队长# B7 R! L7 P$ H* S. s( F9 `' j* |' a% T
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部分图片来自香锅大王yelp
: s5 M: y O% I% M K: M; x s; g/ j- S7 x% B' C7 e) x
*试吃为试吃员当天单次体验，如果大家对餐厅有不同体验都欢迎留言给我们！8 R- c j1 E8 u: d6 F' U/ c9 I/ F/ k
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z" }/ e. Z# I
, k5 N: j" X0 Q# k$ w7 W
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I+ ^/ d% F8 F4 `4 \$ d欢迎大家关注和分享我们的公众号！4 G( x7 A" W6 V& v4 j8 v& y0 d
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發表於 2018-11-19 00:31:30