冷颼颼，就想找一甲子功力的熱呼呼當歸鴨

spetoct

每到冬天我就想起當歸鵝和當歸鴨肉麵線，
若論次數，我最捧場的老店在雲投兩地老家，
要是單講台中一地則非富貴亭莫屬，
* n3 R4 _+ r  e/ w% ]& }- P% z- {4 n  n平日中午生意之好，來過的人都知道。
5 Y( H7 _, w; g  z7 G8 r  g
富貴亭飲食店位於中區巷仔內，近民權路的台中醫院，華泰咖啡斜對面，
我們以前都管它叫富貴亭鵝肉，這些年鵝肉愈來愈貴，愈吃愈心酸，
店家近來放棄當歸鵝，貼掉價目表上NO.1的當歸鵝肉麵線，專攻當歸鴨，
但是老台中人來此多半不會忘了先來盤味美鮮嫩的鵝肉，比鴨肉貴一點也甘願。

- |9 ~. e( |! B
來到富貴亭，除了首推鵝肉鴨肉，豬腳沒被比下去，乾、湯都好吃。
" A, }) J" o" @' O- N4 J他們家的當歸湯已在台中舊市區巷仔內飄香60年，天氣愈冷人氣愈熱，
當歸香而中藥味不重，喝起來順口，最棒的是：喝不夠還可以加湯！　

* L1 L. S9 e2 {5 |點餐時，年輕貌美老闆娘會問要紅的白的，紅的是燻鵝燻鴨，白的白切，
) Z6 Q% M6 v# ?! F* w絕對不是白刀子進、紅刀子出！哪來BT版主如此驚悚聯想。
  a5 m8 `$ B7 Y* m水煮白切鵝肉甘美是我的最愛，煙燻別具誘人香氣，
人數夠的話，建議各來一盤，教育大計，一個都不能少，歪頭。

我鵝不吝讚美：好吃，為什麼只點水煮，煙燻的看起來也好好吃噢！
店家聽得高興：想吃的話隨時都有，那你下禮拜再來啊～　
9 z: y1 W  U& w( j+ ^矮油，我假日很少在台中，久久才帶他來附近一次，別幫我開支票啊。。。　XDD
* R+ j0 z: h: {6 |* R9 p
: b3 b, Y: [. @4 v4 d這天的富貴亭好像對軒比較好，倪看看，
" G' c! M3 @9 S7 S$ }↓我手機中的檔案照片，當歸湯裡是鴨胸，有圖有真相。

& B% L- z9 y9 `" c↓2018/1/13軒來吃晚餐時，他那碗是鴨腿肉無誤，這是愛童差別待遇嗎？
+ c. Q: p8 G0 v# f% w9 T
! u$ l; K, \% ]/ H我平日來光吃都來不及了，屢次想拍個圓滿圖都不成，這回攜家帶眷，
機車男竟同意等多上幾道讓我拍個全圖再開動，這是多麼百年難得一遇，感動淚。
- Q- U5 t- v  I% a  f& g% z5 e說著說著，老闆娘隔空將名片ㄌㄨ過來，這麼多年都沒給名片，
今兒個是看在小鵝薄面，還是難得咬鬼我沒咻地吃光光還擺出陣仗？

; c; Q" q( o' F) R5 u  b: N+ l1 V
除了鵝肉或鴨肉切盤，別忘了來盤燙青菜，為營養均衡拉一分，
9 D/ x' ]  \6 _. I9 |- I2 `米血、下水或滷或燙、脆腸、魷魚都具人氣，筍干也是我的心頭好。
& |, M3 @8 v$ ~) ~1 s! q( Z

' i# z" _8 f" b7 x2 b- k4 S外帶鴨頭鴨翅回家過夜也行，真真是我心中不敗的小三。
* O& B, y& `1 t  H
我要是拿富貴亭當正餐，總會來份米糕，免得太早哭餓，
他們家的米糕香糯可口，不亞於一些以米糕為扛霸子的店家，
我帶軒來的時候，他還嫌一碗不夠，隨後又加點一碗。
) G7 m2 z" N  \# R8 i
. n, I. E- [5 Z' C) Q6 V 節自：台中中區│富貴亭飲食店。一甲子功力的當歸鴨麵線、鵝肉、米糕
8 `+ x" v' N2 M7 G  c# N  D/ ~

taotie31415926

感谢楼主分享

sun123456321

感谢大大的辛劳分享！我会继续在WK关注大大的文章！

l20230101

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！