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2018年《米其林指南》推荐的街头小吃" Z# Q$ [2 x6 n7 r
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& ^ X8 X" N$ R7 e一定要打卡!!!
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每次看到米其林排名,总是默默略过,毕竟有些米其林星级餐厅消费让人望而却步。不过这次香港美食行我却发现,原来米其林也有很多平价店!
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2018新版米其林指南其中三间新上榜分别有~! Q1 k: a" I/ G& V( q
' t: s2 E- m4 Y0 a0 |: F' N深水埗的*文记车仔面*、旺角的 Love You Dessert 、Bar和元朗的Fork Eat
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. @* _* O- Q6 [* X大家不要错过哦
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1、文记车仔面零 l; u4 F0 \4 K6 V; |
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推荐指数:★★★
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7 H5 o: k2 C7 Q1 Q3 X2 s人均消费:50元以下
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- \5 p; A2 Z( y2 A! |; j地址:深水埗福荣街121号地下% ?. p/ L7 X5 f; s: y' m: \! L% ~
9 f4 C# {: x2 ~5 }: O营业时间:11:00-22:00
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文记虽然不是老字号,仅仅开业了四年而已,可是你几乎在任何时候经过都会看到门外又一条长长的人龙。因为配料选择多,接近五十款,除了常见的牛腩、猪红、萝ト和猪皮,还有花了长时间炮制的柚皮。汤底以牛腩牛骨熬制,再加花椒八角、味道鲜甜,同时价钱经济实惠,深受大家喜爱。
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! }( Q9 J9 e% }# K5 W2 、I Love You Dessert Bars1 P. V1 k, K* [5 k& t. V
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推荐指数:★★★9 X0 J, n6 V) \( R" \
! E! q3 V/ [7 o人均消费:60元以下. V" s' {2 @$ P; C- L* N: b1 c9 |$ H
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地址:旺角白布街24号艺兴大厦地下3A号铺8 o. r. z R# g! p( |" u8 i3 X
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这家甜品店是香港米其林2018街头小食推荐中新上榜的其中一家,主打三种甜品:梳乎厘班戟、华夫和中西混搭的意式雪糕,其中梳乎厘班戟最受欢迎。每一份梳乎厘班戟都是现点现做,加入奶油和蜜糖的梳乎厘班戟蛋味浓郁,口感松软,内部结构充盈,十足的空气感(有木糠奶油和芒果芝士两种口味选择)7 F; u& h* [8 |
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}* x T/ s* k3、 Fork Eat
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推荐指数:★★★★
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人均消费:55元以下
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地址:元朗凤琴北街11-15号益发大厦地下10号铺/ }" |4 ^" B: o4 [4 L3 q
& X9 e- i3 w! T8 a& _1 b( ~) r营业时间:12:00-21:30
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, `8 n5 Q( D; j& q3 }此店其中一个老板继承了父亲在元朗的鸡场,养殖本地农鸡。主打与鸡相关的菜式,以西式方法慢煮自家农鸡。其特色之处是材料天然无添加剂,突出食材的本味。6 I# s1 e2 d) u$ E* p
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